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| Imagen de una fábrica de mantecados. Foto: La Antequerana. |
Tras visitar Dólmenes Antequera si existe un producto típico que puedas llevarte a casa son los dulces de Navidad y sus Mantecados de Antequera que podrás comprar a partir del mes de octubre en diferentes establecimientos, tanto del centro urbano como del Polígono Industrial. Son auténticos bocados de sabor con ingredientes de calidad y bajo elaboraciones artesanales. En algunos casos son marcas herederas directas de los dulces de los Conventos de Antequera donde las monjas realizaban el producto de forma tradicional, algo que aún puedes encontrar en algún convento. En otros casos, las familias han heredando las recetas de padres a hijos. De entre las fábricas artesanales de Mantecados de Antequera puedes encontrar las siguientes:
La Antequerana
Calle Merecillas, 16Es una de las empresas de mantecados de Antequera con más historia, 125 años. Mantiene su obrador en el centro de Antequera, pero también tiene nuevas instalaciones en el Parque Empresarial, en la salida hacia Málaga y Granada. No deja de innovar como ha sido esta temporada la introducción del polvorón de pistacho saludable.
Confitería San Pancracio
Calle Calzada, 2
Dicen de su producto que ofrece el sabor de antaño, mantecados y polvorones artesanos, pero además tienen la receta del típico bienmesabe antequerano. Ofrecen surtidos y estuches para degustar varios productos, hacen su producto a mano. Sus recetas están rescatadas del pasado.
Dicen de su producto que ofrece el sabor de antaño, mantecados y polvorones artesanos, pero además tienen la receta del típico bienmesabe antequerano. Ofrecen surtidos y estuches para degustar varios productos, hacen su producto a mano. Sus recetas están rescatadas del pasado.
Mantecados La Perla
Calle Mesones, 16
Fabrican mantecados artesanos hechos a mano y en horno de leña, con más de 70 años de experiencia son toda una garantía de buen hacer en sus mantecados, roscos, polvorones y alfajores.
Delicias de Antequera
Polígono Industrial de Antequera. Cl Guadalhorce nº 4.Centro Empresarial EL EFEBO. Nave nº 8.
En su tienda detrás de la gasolinera del Polígono Industrial encontrarás todas sus variedades. Es una empresa en expansión que distribuye por todo el país productos navideños elaborados con las mejor calidad y materia prima. Llevan unos 20 años haciendo matecados Antequera.
Los Antiguos de Aguilera
Polígono Industrial. Avenida El Romeral, 7
Es una empresa familiar de pastelería artesanal, tanto de otros productos dulces como de mantecados y polvorones y todo el surtido tradicional antequerano. Acumulan más de 50 años de tradición y experiencia.
El Convento de Antequera
Sabores Caseros
Polígono Industrial. Avenida El Romeral, 4
En esta dirección encontramos dos firmas de productos navideños junto a otras especialidades de confitería. Han heredado las recetas y el método de trabajo de las familias que trabajaban el producto de forma tradicional adaptando los métodos de trabajo a los nuevos tiempos.
Otras tiendas de Mantecados de Antequera
Asimismo en diferentes puntos del centro de Antequera existen tiendas específicas de dulces navideños donde podrán adquirir algunas de las diferentes marcas. Otra de las existentes y que más produce es Sancho Melero y La Flor de Antequera del Grupo Alimentario Incoan empresa fundada por un matrimonio en 1948 que en la actualidad es una de las más distinguidas del mercado.¿Has probado ya los mantecados de Antequera? ¿Qué producto recomendarías? ¿Has hecho tu compra antes o después de visitar Los Dólmenes de Antequera? Nos gustaría conocer tu opinión.
